Soirée spéciale de la Saint Patrick au 1930 : menu avec accord mets & bières le 17 mars 2020

Soirée spéciale de la Saint Patrick

L’ambiance

Pour la Saint Patrick, Le 1930 vous propose un dîner convivial placé sous le signe de l’Irlande et de la bière !

Notre Chef Guillaume Germanaz a en effet développé un menu spécial sur le thème de la bière et un accord mets & bières pour l’occasion, en partenariat avec Terko, brasserie artisanale basée à Cadaujac.

A 19h30, Matthieu Borruel, brasseur, vous propose une présentation de ses bières.

Puis vous pourrez prendre place pour un apéritif : planche de charcuterie de la maison Oteiza – découpe de fromage de brebis & comté).

Ensuite, place au menu avec accord mets & bières !

Le menu (38€ + 9€ accord mets & bières / personne)

L’entrée : façon fish and chips : chips de légumes, poisson en tempura

& La Braveheart tourbée

Le plat : l’épaule d’agneau confite, purée en espuma, jus corsé à la Coffee Stout

& la Pale Ale

Le dessert : l’apple pie

& la Timut

 

Les bières

Située à Cadaujac, la Brasserie Terko propose des bières artisanales.

domaine de larchey soirée saint patrick avec terko bières artisanales

Le prix

Le menu entrée + plat + dessert est au prix habituel : 38 € / personne

L’accord mets et bières comprend :

  • le menu à 38€ / personne entrée + plat + dessert
  • les bières à 9€ / personne incluant : 1 bouteille de bière accordée à chaque plat, à partager entre deux personnes. Si vous souhaitez des bières entières, c’est bien entendu possible, (en supplément) !

Réservations

Pour réserver votre table : 05 56 72 19 59 ou sur restaurant@domainedelarchey.com

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