Menus de Noël au Restaurant du Domaine de Larchey

L’ambiance de Noël au Domaine de Larchey***

 

Les fêtes de fin d’année sont un moment unique de partage. Larchey revêt ses habits de fête, le sapin est installé, les lumières éclairent le Domaine dès la nuit tombée, et la crèche attend patiemment le jour de Noël. La salle du Restaurant adopte elle aussi les couleurs de l’hiver.

Pendant tout le mois de décembre, nous offrons à tous nos clients un verre de vin chaud et des sablés de Noël confectionnés par notre Chef pour partager ce moment… Rejoignez-nous pour un moment de convivialité au milieu des vignes !

Et évidemment, des surprises seront au rendez-vous 😉

 

Menus de Noël du Restaurant du Domaine de Larchey***

 

Les Menus de Fête arrivent au Restaurant avec leurs ingrédients nobles : truffes, foie gras, huîtres, volailles noires, huile de vanille, desserts flambés…

Le Champagne BIO, quant à lui, fait son entrée sur la carte des vins. Les Magnums, festifs par excellence, auront également leur place sur la table des agapes…

Du côté du service, les animations affirment leur côté festif avec notamment des découpes en salle prévues pour les repas du Réveillon (24 au soir) et du Jour de Noël (25 midi).

Du côté du menu, comme toujours nous vous proposons un parcours découverte, avec tout de même quelques indices spécialement rédigés par le Chef Guillaume GERMANAZ et le Maître d’Hôtel Benoît SAUVIAT…

 

Menu du Réveillon – 24 décembre au soir

 

Le Chef rapportant quelques belles prises des ruisseaux basques trouva sur son chemin grand nombre de coquilles croustillantes.
Au marché, dans une vitrine de boucher, une perle placée au milieu de fougères et branches de sapin attira son attention.
Quand un étal des sous-bois lui donna des idées de réalisations gourmandes.
Oups… Il était une fois, c’est comme ça que toutes les histoires commencent.
Dans un petit restaurant au cœur des vignes, tous les jours le coq au milieu du potager chante le réveil de la nature.
Un moment de répit avant la découverte du plateau de la ferme dans son enclos de verdure.
Dans l’âtre, une bûche crépite et le Maître d’Hôtel réfléchit aux différents nectars qu’il vous servira.
Le Chef et le Maître d’Hôtel vous conteront cette fable le soir de Noël à Larchey…

Rien ne sert de tout savoir, il faut oser la découverte !

 

Menu de Noël – 25 décembre midi

 

La Reine n’en a fait qu’une bouchée,

en lui passant devant
sur le chemin de Compostelle !

On peut dire que le bœuf s’est fait rouler.

Il finira sur la paille !

Cela lui apprendra à faire le poirier après avoir gloutonné tout le chocolat…

 

Jours et horaires d’ouverture pendant les fêtes

 

  • L’Hôtel du Domaine de Larchey*** est ouvert durant toutes les Fêtes de fin d’année.
  • Le Restaurant est fermé le 25 décembre au soir et le 26 décembre midi ainsi que le 31 décembre et le 1er janvier 2018.

 

Prix des menus

Le menu du Réveillon de Noël vous est proposé à 85 € hors boissons.

Le menu de Noël du 25 décembre midi vous est proposé à 55 € hors boissons.

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