Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***
A 15 minutes de Bordeaux centre, dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).
Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.
Lundi 13 août 2018
Gaspacho de melon et basilic, perles de melon et fruits rouges marinés, Pan Con Tomates au jambon de pays – 9€
Picanha de bœuf comme un magret, frite de polenta et fromage frais aux herbes, mousseline de carottes au cumin – 18€
L’ananas façon pina colada – 9€
Mardi 14 août 2018
Burratina en raviole ouverte, concassé de tomates & pesto – 9€
L’agneau en deux façons : le carré rôti au naturel, l’épaule confite présentée en pastilla, l’aubergine en caviar et juste snackée, tomate comme une pomme d’amour, jus court – 18€
Le financier pistache – 9€
Mercredi 15 août 2018
Le foie gras de canard mi- cuit comme un maki, tartare d’huître en gelée et marmelade de Yuzu – 9€
Le merlu, légumes au wok, bouillon thaï et citrons confits – 18€
Blanc manger à la noix de coco et fruits exotiques – 9€
Jeudi 16 août 2018
Langoustines & houmous vierge – 9€
Suprême de volaille fermière des Landes, farcie jambon brebis – 18€
Les abricots caramélisés aux amandes et au romarin, crème montée au miel – 9€
Vendredi 17 août 2018
Attention, le restaurant est complet le vendredi 17 août.
Menus & à la carte
Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.
Les Menus
- Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
- Menu entrée / plat / dessert : 35€
- Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€
A la carte
Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !
Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€
Annoncé le midi, surprise le soir !
Le Chef vous propose chaque jour un menu unique. Pas de carte, seulement le plaisir de la découverte. Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet. Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous… Laissez-vous surprendre !