Menus de la semaine du 29 avril 2019 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 29 avril 2019

Foie gras de canard, magret séché, Melba et jeunes pousses – 9€

Pièce de bœuf rôtie, petits pois et carottes glacés, panisse – 18€

Mille feuille traditionnel – 9€

Mardi 30 avril 2019

Oeuf mollet Florentine – 9€

Dos de cabillaud à la Bordelaise, ragoût de lentilles à la Française – 18€

Le citron en tartelette meringuée, râpé de Combava – 9€

Mercredi 1er mai 2019

Les chipirons en fricassée relevés au Xipister – 9€

Volaille en trois façons, mousseline de pommes de terre – 18€

Baba au rhum Négrita – 9€

Jeudi 2 mai 2019

Pied de cochon croustillant et déclinaison de panais – 9€

Barbue snackée, salade de perles du Japon au chorizo et soupe de poissons de roche – 18€

Le chocolat noir Grand Cru et l’orange – 9€

Vendredi 3 mai 2019

Truite fumée par nos soins, crémeuse de betterave rouge – 9€

Épaule d’agneau confite, curry de légumineuse au lait de coco – 18€

Poire Belle Hélène – 9€

 

 

Menus & à la carte

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

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appelez Jessica 05 56 72 19 59