Menus de la semaine du 19 novembre 2018 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 19 novembre 2018

Les langoustines en ravioles, bouillon Thaï – 9€

Le carré de cochon de Biscaye confit, carotte/cumin – 18€

Tartelette au chocolat noir, caramel au beurre salé, piment d’Espelette – 9€

Mardi 20 novembre 2018

Le chipiron en fricassée, salade de haricots blancs au chorizo – 9€

Le magret de canard, gaufre de pommes de terre et cèpes – 18€

Les figues rôties au miel et romarin en tuile croustillante – 9€

Mercredi 21 novembre 2018

Le pied de cochon croustillant, crème à la véritable moutarde de Meaux – 9€

La dorade façon Bordelaise, ragoût de lentilles au chorizo doux – 18€

La noisette en crème légère et fruits rouges frais en éclair au craquelin – 9€

Jeudi 22 novembre 2018

Le foie gras de canard mi-cuit, figue en gelée de vin rouge – 9€

Le gigot d’agneau rôti, fricassée de pommes de terre et cèpes – 18€

La Pina Colada en dessert – 9€

Vendredi 23 novembre 2018

La truite de Bassussary fumée au foin et le fenouil – 9€

Le cochon de lait farci, crémeuse de butternut et carottes fanes – 18€

L’entremet chocolat noir Grand Cru, biscuit pralinette – 9€

Menus & à la carte

 

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

 

 

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appelez Jessica 05 56 72 19 59