Menus de la semaine du 18 mars 2019 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 18 mars 2019

Les piquillos farcis à la petite morue – 9€

Le veau, crémeuse de butternut & frite de panisse – 18€

La pralinette au chocolat – 9€

Mardi 19 mars 2019

Le foie gras de canard au café, brioche perdue – 9€

L’échine – 18€

Nougat glacé aux fruits secs & tartare de fruits exotiques – 9€

Mercredi 20 mars 2019

Les asperges crues & cuites, champignon noisette – 9€

La barbue rôtie, salade de perles du Japon au chorizo et cébettes, soupe de poisson de roche – 18€

Le financier pistache, crémeux chocolat blanc et poudre de pistache – 9€

Jeudi 21 mars 2019

Crabe croustillant, bisque curry, coco & fruits exotiques – 9€

Le pigeon en 2 façons, pomme de terre confite et espuma au lard paysan – 18€

La poire & le piment d’Espelette – 9€

Vendredi 22 mars 2019

Ravioles de langoustines et bouillon aux saveurs thaï – 9€

Volaille & asperges rôties – 18€

Le snickers en entremet crémeux, cacahuètes comme des chouchous – 9€

 

Menus & à la carte

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

reservez
reservez
votre chambre
reservez votre table ou votre chambre
appelez Jessica 05 56 72 19 59