Menus de la semaine du 18 février 2019 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 18 février 2019

La Truite fumée, déclinaison autour du fenouil et écume de citron – 9€

Le boeuf de race Bazadaise, polenta moelleuse et shiitake justes saisis – 18€

Le snickers en entremet crémeux, cacahuètes comme des chouchous – 9€

Mardi 19 février 2019

Le foie gras de canard au café, brioche perdue – 9€

La sole, cannelloni d’épinards et beurre rose – 18€

Nougat glacé et tartare de fruits exotiques – 9€

Mercredi 20 février 2019

Langoustine, crémeuse d’avocat, vierge aux agrumes – 9€

Le pigeon en deux façons, gnocchis aux châtaignes – 18€

Le financier pistache – 9€

Jeudi 21 février 2019

L’agneau en Kébab « Salade – Tomate – Oignons » et son pain Pita – 9€

La barbue juste saisie, soupe de poissons et tuile de perles – 18€

Les agrumes, croustillant caramel et beurre Suzette – 9€

Vendredi 22 février 2019

Les piquillos farcis à la petite morue – 9€

Le canard juste rôti, panisse et déclinaison de carottes – 18€

L’entremet chocolat noir, biscuit pralinette – 9€

 

Menus & à la carte

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

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appelez Jessica 05 56 72 19 59