Menus de la semaine du 15 avril 2019 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 15 avril 2019

Les piquillos à la petite morue, Melba croustillante et copeaux de Parmesan – 9€

Volaille en trois façons, pomme Duchesse et jus simple – 18€

Chocolat noir Grand Cru et marmelade d’orange – 9€

Mardi 16 avril 2019

L’agneau en Kébab déstructuré – 9€

Barbue flashée, salade de perles du Japon au chorizo et cébettes – 18€

Tartelette au citron meringuée – 9€

Mercredi 17 avril 2019

Les asperges crues et cuites, pleurotes et noisettes torréfiées – 9€

Pièce de bœuf rôtie, polenta moelleuse sauce au vin rouge – 18€

Baba au rhum Négrita – 9€

Jeudi 18 avril 2019

Langoustines en ravioles, bouillon aux saveurs Thaï – 9€

Pigeon en deux façons, pommes farcies aux champignons – 18€

La Pomme – 9€

Vendredi 19 avril 2019

Foie gras de canard mi-cuit, déclinaison autour de la betterave – 9€

Dos de cabillaud à la Bordelaise, ragoût de lentilles à la Française – 18€

Tartelette contemporaine aux fraises – 9€

 

Menus & à la carte

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

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appelez Jessica 05 56 72 19 59