Menus de la semaine du 14 janvier 2019 au 1930 Restaurant du Domaine de Larchey***

Cette semaine au 1930 – Restaurant du Domaine de Larchey***

A 15 minutes de Bordeaux centre,  dégustez une cuisine raffinée à base de produits frais, de saison et principalement locaux. Ci-dessous, les menus de la semaine (attention, il peut arriver exceptionnellement que le menu change).

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

Réservations 05 56 72 19 59. Nous ne sommes pas loin : cliquez ici pour calculer l’itinéraire dans Google maps.

Lundi 14 janvier 2019

Le tourteau en raviole, fenouil et Granny Smith, bouillon aux saveurs Thaï – 9€

La pièce de boeuf de race Bazadaise, panisse, brisures de truffe, sauce vin rouge – 18€

La mousse clémentines en tartelette cristalline, éclats de brownies aux cacahuètes salées – 9€

Mardi 15 janvier 2019

Le foie gras de canard mi-cuit au café, brioche comme un pain perdu et coulis de betterave – 9€

L’agneau en deux façons, déclinaison de choux – 18€

L’entremet chocolat noir fleur de sel et piment d’Espelette – 9€

Mercredi 16 janvier 2019

Fricassée de chipirons en persillade, salade de pois chiche au chorizo – 9€

Le cochon fermier, sauce barbecue – 18€

La Pina Colada en entremet fruité – 9€

Jeudi 17 janvier 2019

Le pied de cochon pané, crème à la véritable moutarde de Meaux – 9€

Le dos de cabillaud à la Bordelaise, ragoût de lentilles à la Française – 18€

Tartelette au citron et Combava râpé – 9€

Vendredi 18 janvier 2019

Noix de St Jacques fumées au foin, déclinaison anisée – 9€

Le chapon en trois façons, sauce aux éclats de foie gras et brisures de truffes – 18€

Le financier pistache – 9€

Menus & à la carte

Si vous avez une contrainte horaire, le menu entrée / plat ou plat / dessert peut vous être servi sur demande en 45 minutes.

Les Menus

  • Menu entrée / plat ou plat / dessert : 27€
  • Menu entrée / plat / dessert : 35€
  • Menu entrée / plat / fromage / dessert : 41€

A la carte

Dégustez selon vos envies : simplement un plat, une entrée et un fromage, une entrée et un dessert… Faites-vous plaisir !

Entrée : 9€ / Plat : 18€ / Fromage : 8€ / Dessert : 9€

Annoncé le midi, surprise le soir !

Le Chef vous propose chaque jour un menu unique.

Pour les midis, les menus sont consultables sur notre site internet.

Le soir en revanche, l’expérience est celle de la découverte à l’aveugle : vous ne découvrez les plats qu’une fois qu’ils sont devant vous…

Laissez-vous surprendre !

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appelez Jessica 05 56 72 19 59