Menu spécial Noël 2021

NOËL ARRIVE BIENTÔT ! 🎄🎅🏻

C’est un moment idéal pour se créer de beaux souvenirs en famille.
Pour cela, nous vous proposons un menu spécial servi dans notre restaurant Le 1930, le vendredi 24 décembre au soir afin de partager ce réveillon de Noël avec les personnes que vous aimez. ❤️

Pour réserver votre dîner de Noël, contactez-nous : 05 56 72 19 59.

AU MENU

 

AMUSES-BOUCHE

Manchon de volaille farci
Velouté de butternut, émulsion d’ail doux

ENTRÉE

Langoustines juste rôties sur sa royale de foie gras
Mendiants caramélisés, écume de bisque de crustacés

PLAT

Dos de bar grillé à la plancha
Rouelle d’oignon confit, mousseline de topinambours et légumes aux saveurs d’hiver, jus truffé

DESSERT

La « Noisett’in »
Mousse noisettines du Médoc, cœur mange passion à la vanille bourbon, streusel pétillant au chocolat noir 70%

MIGNARDISES

 

 

Prix : 74€ par personne

 

Bonnes fêtes de fin d’année à tous !

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