Recrutement poste de serveur restaurant (stage)

L’ETABLISSEMENT :

 

Situé à 15 min au Sud de Bordeaux, au cœur du vignoble Pessac Léognan, Le Domaine de Larchey est un hôtel*** de charme de 15 chambres et un restaurant bistronomique LE 1930.
Notre Chef de cuisine Guillaume Germanaz a fait ses armes dans la restauration gastronomique. Depuis 5 ans, il prend en charge toute la restauration du Domaine de Larchey, (manifestations professionnelles & hôtel) et du restaurant LE 1930.

VOS MISSIONS :

Sous la supervision du responsable de salle :

Préparation du service :
> Vous veillez à la propreté du restaurant, à son accueil, à la mise en place du restaurant
> Vous prenez connaissance de la carte, vous organisez le service avec le responsable de salle pour les services du midi et du soir.

Relation clientèle :
> Vous accueillez la clientèle du midi et / ou du soir et effectuez le service avec le responsable de salle et les serveurs.
> Vous aidez à la préparation des boissons chaudes, et au bar.

VOTRE PROFIL :

Elève de 1ere ou 2ème année d’Ecole d’Hôtellerie Restauration, vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances dans un environnement privilégié. Vous êtes dynamique, à l’écoute, avenant et aimez le contact client. Vous parlez anglais.

NOTRE OFFRE :

Stage de 2 ou 3 mois à compter du 1er juin 2021.
Base hebdomadaire 35H ou 39H.
Un cadre de travail très agréable. Logement possible.
Des missions formatrices et polyvalentes pour un travail responsabilisant

Envoyez vos motivations + CV par email uniquement à : direction@domainedelarchey.com