Recrutement serveur CDI 39h

Le 28/02/2020

L’ENTREPRISE

Situé à 15 min au Sud de Bordeaux, au cœur du vignoble Pessac Léognan, Le Domaine de Larchey est un hôtel*** de charme de 15 chambres et d’un restaurant bistronomique LE 1930. Nous disposons également de 400 M2 de salles de réception pour les 170 manifestations privées et professionnelles de l’année (séminaires, conventions, mariages…).

Nous recherchons notre Serveur (se)

 

FONCTION

• Préparation du service :
  • Vous veillez à la propreté du restaurant, à son accueil, à la mise en place du restaurant et des salles de séminaires en fonction du remplissage
  • Vous prenez connaissance de la carte, vous organisez le service avec le Chef, y compris les services de séminaires et réceptions
• Relation clientèle :
  • Vous accueillez la clientèle du midi et du soir, vous les conseillez pour le choix du vin, vous prenez les commandes
• Gérer les stock boissons :
  • Vous êtes en charge de la gestion du stock des boissons.
  • Vous avez des connaissances ou un goût prononcé pour le vin.

 

PROFIL & QUALITES

Professionnel (le) de la restauration, vous possédez un niveau BAC PRO et au minimum 2 ans d’expérience réussie dans un poste similaire. Efficacité, organisation & motivation sont exigés à ce poste. Vous parlez anglais. Vous avez des connaissances en vins.

 

CONTRAT & SALAIRE

POSTE : CDI 39 heures

2 jours de repos consécutifs

Salaire 24 000 €. Poste évolutif.

 

VARIABLE ET AVANTAGES

• Primes
• Panier repas
• Mutuelle d’entreprise
• Remises sur les produits et prestations de l’entreprise